Mọi người ơi, chào mọi người!
Đây là Enta.
Chuyến công tác nước ngoài với tư cách là chuyên gia về mái dốc – Phần 1 (Châu Phi)
Chuyến công tác nước ngoài với tư cách là chuyên gia về mái dốc – Phần 2 (Châu Phi)
Chuyến công tác nước ngoài với tư cách là chuyên gia về mái dốc – Phần 3 (Châu Phi)
Chuyến công tác nước ngoài với tư cách là chuyên gia về mái dốc – Phần 4 (Châu Phi)
Chuyến công tác nước ngoài với tư cách là chuyên gia về mái dốc – Phần 5 (Châu Phi)
Chuyến công tác nước ngoài với tư cách là chuyên gia về mái dốc – Phần 6 (Châu Phi)
Chuyến công tác nước ngoài với tư cách là chuyên gia về mái dốc – Phần 7 (Châu Phi)
Lần này là thông tin về ẩm thực Kenya đây ^^
Có lẽ mọi người đều tưởng tượng rằng ẩm thực Kenya là thứ gì đó cực kỳ kỳ quái.
Hay là côn trùng chẳng hạn? w
À, nơi đó quá xa, nên chắc là không thể tưởng tượng nổi phải không?
Đây là món salad gà và bơ!
Nó ngon đến mức không thể tin được!!
Tôi nhớ giá ở nhà hàng này hơi cao, khoảng 800 yên, nhưng phần ăn rất nhiều!
Thực đơn này quả là tuyệt vời cho những người tập thể hình phải không nào.
Thức ăn chính ở Kenya là một món gọi là ugali, được làm từ bột ngô nhào lại với nhau, và nó không có vị gì cả (cười)
Cái thứ màu trắng này là ugali; người ta dùng tay nhào nặn nó thật kỹ, rồi chấm vào súp hoặc ăn kèm với các món khác.
À, cảm giác giống như gạo nếp vậy.
Ngoài ra, vì cơm và khoai là thực phẩm chính nên có cảm giác dễ tăng cân đấy!? www
Gạo cũng thuộc loại hạt dài và thon, có cảm giác hơi khô.
Tuy nhiên, nó rất ngon đấy.
Các nguyên liệu khác cũng có hương vị đậm đà, và các món hầm với sốt cà chua thì thật là ngon!
Hình trên là quầy đồ ăn chế biến sẵn trong siêu thị.
Thông thường thì hàng được bán theo cân, tức là trả tiền tùy theo trọng lượng, nhưng vì giá khá rẻ lại thêm lúc đó đang đói nên tôi lại mua nhiều quá mất rồi.
Thôi thì cũng đành vậy, nhưng món này dù ăn cái nào cũng ngon hết!
Đến mức khiến người ta phải tự hỏi: “Liệu có thứ gì thực sự dở tệ không nhỉ??”.
Đó là món salad, cơm pilaf gà, thịt gà và món hầm đậu nành.
Quả thực, món đậu nành hầm thật là ngon!
Tớ chỉ biết nói là ngon thôi.
Như vậy là 612 shilling Kenya, tương đương 730 yên Nhật.
Đây là cú đấm vào bụng.
Vì số lượng cơ bản khá lớn nên cảm giác giá cả rất hợp lý.
Tôi không ăn hết được.
Và vì tôi không thể diễn đạt được rõ ràng lắm (không nói được tiếng Anh) nên điều đó thường xảy ra.
Nước ép tươi cũng ngon lắm đấy w
Từ khi sang đây, tớ chắc chắn đã béo lên rồi!!
Chắc chắn rồi!!!!
Dứa = chưa đến 200 yên/quả
Lần đầu tiên tôi được ăn dưa gai! (Tên địa phương: Kiwano)
Loại trái cây này thực sự rất ngon.
Rất tươi mát và cực kỳ đáng thử.
Có lẽ ở Nhật cũng có món này, nhưng hương vị có thể sẽ khác so với ở đây đấy nhỉ.
Khoảng 30 yên/cái
Chuối cũng có loại dùng để nấu ăn và loại ăn sống.
Loại chuối ăn sống là loại chuối thông thường mà chúng ta hay ăn, còn loại dùng để nấu ăn là loại chuối xanh trong ảnh.
Nếu luộc hoặc nướng thứ này thì nó gần như là khoai.
Chuối biến thành khoai! w
Món này cũng ngon quá www
Về cơ bản, khi ăn ở khách sạn, tôi chủ yếu ăn salad và hầu như chỉ ăn toàn cà chua.
À, cũng giống như khi ăn kiêng vậy, hương vị của rau quả thực sự nổi bật.
Tôi đã thử qua đủ loại món ăn, nhưng rau quả là ngon nhất!
Tôi đã ăn thật nhiều rau và trái cây.
Châu Phi rất rộng lớn nên không thể nói là khắp nơi, nhưng nghe nói các nước láng giềng của Kenya có món ăn rất ngon.
Tôi nghĩ người Nhật nói chung sẽ thấy món này hợp khẩu vị.
Tôi đã đi du lịch nhiều nước, nhưng tôi cảm thấy không có nước nào có món ăn ngon như ở đây.
Thành thật mà nói, tôi rất ngạc nhiên.
Đúng là các món ăn ở khu vực châu Á cũng rất ngon, nhưng tôi có cảm giác nguyên liệu ở châu Phi có vị ngon một cách mộc mạc.
Món ăn địa phương của châu Phi là Nyama Choma (thịt dê) – món này cũng không có mùi hôi và rất ngon.
Chúng có thể ăn ngấu nghiến thảm thực vật trên sườn dốc và dẫn đến sạt lở, nhưng con người lại ăn chúng
Có phải là vòng tuần hoàn không nhỉ???
Ăn Nyamachoma có giúp ngăn ngừa sạt lở taluy không??
Cho đến giờ, chưa có món nào khiến tôi phải thốt lên: “Món này không ăn được!!! Ngon quá đi mất!” cả.
Dù là những quốc gia đang phát triển với không ít khó khăn, nhưng ẩm thực châu Phi thì thật tuyệt vời!!
Hẹn gặp lại nhé.
