皆さんこんにちは。
エンタです。
今日で3日目。
私はビールの売り子です。
異業種はホント疲れますねｗ
ただ、ビール出してお金もらうだけの簡単な仕事なのですが、疲れます。
ああ、飲食は向かないのかなぁ～って思います。
恐らくコレだけ不特定多数の人と接する事が無いからだと自己分析はしています。
一番疲れるお客は、お金だけ渡して何も言わないオッサン！ｗ
コレが一番酷いですね。
ほれ、はよビール出せ的なｗ
そんな時はお茶ですか？ってとりあえず聞いてみますｗｗｗ
そうすると面倒くさそうに「ビール！」って言われます。
そんな方見ると何だか可哀想に見えてきます。
仕事や家庭で虐（シイタ）げられているんかな～って。
その鬱憤（ウップン）を売り子に当たる？感じでしょうか？？
そう思うと売り子さんの仕事って大変ですよね。
そんな状況でも笑顔で対応していますよね～！
頭が下がります。
私の場合はお茶出したりとイタズラしたりしてしまいますけどｗ
ボランティアでやっていますが、まだまだ修行が足りませんね。。。
本職じゃないから本気でやっていない訳ではありませんが、お客様は神様？
って言葉が嫌いです！
お店側も神様を選ぶ権利がありますから。
選ばれる方法を模索していくと、なぜかリピーターで何回か来てくれるお客さんがいます。
よくよく考えてみると、数回来てくれるお客さんの場合はコミュニケーション量が多いです。
注文を聞く、お金をもらう、物を渡す。
コレだけの動作の中で少しでもコミュニケーションが多いお客さんは、また気軽に来てくれます。
ビール追加ですよ！そりゃ少しお酒も入っているのも手伝っているでしょうけど。
無言で何も言わず渡すよりも、何か話しながら渡す。
ただそれだけで、リピーターですよ？（100％では有りません）
興味深いですよね！
我々の元請けさんから来る仕事はどうして来るかわかりますか？
なぜ、うちに来たんだろう？って考えた事ありますか？
なによりコミュニケーションが多くないですか？
皆さんからコミュニケーション取りに行っていますよね？
反対もしかりです。
お互いの事を知れば知るほど気になりますよね。
それがリピーターにつながって行くんでしょう！
どんな職種でも、お互いに選ばれる仕事をしたいですね！
売り子をやって思い知らされました。
選ばれる仕事のやり方でかつ、利益が出る仕事のやり方のバランス取っていきたいです。
それではまた。
豆知識
「人が人を選ぶにあたって……一番『大切な』事は何だと思うね？
ジョルノ・ジョバァーナ君…それは『信頼』だよ ジョルノ・ジョバァーナ君！
人が人を選ぶにあたって最も大切なのは『信頼』なんだ。
それに比べたら頭がいいとか才能があるなんて事は
このクラッカーの歯クソほどのこともないんだ…」
「ジョジョの奇妙な冒険 第五部-黄金の風-」より、"ポルポ"の言葉
