प्राविधिक इन्टर्न प्रशिक्षार्थीहरूसँग अन्तर्वार्ताका लागि भियतनाम | दिन ७: घर भ्रमण

नमस्ते सबैलाई।

यो एन्टा हो।

हामी अहिले भियतनाम शृङ्खलाको सातौँ दिनमा पुगेका छौँ हाहा (म त पहिले नै घर फर्किसकेँ)

म गएँ!

वार्षिक घर भ्रमण!!

साँचो भन्नुपर्दा, म साँच्चै यो घर भ्रमणको लागि उत्साहित छु।

हाम्रो केन्द्रमा आउने बालबालिकाका अभिभावकसँग भेट्दा मेरो प्रेरणा र जिम्मेवारीबोध साँच्चै बढ्छ।

अझ, त्यहाँ यति धेरै साँच्चिकै ग्रामीण क्षेत्रहरू भएकाले म आफ्नो उत्साहलाई रोक्न सक्दिन!

 

र यस पटक, त्यो केटाको अनुरोधमा, हामीले सँगै दिउँसोको खाना खाने निर्णय गर्‍यौं।

भियतनाममा घर भ्रमण

यो एक धेरै राम्रो घर हो।

आवासीय क्षेत्र दोस्रो तल्लामा छ।

यस्तो देखिन्छ कि मानिसहरूले पहिले जंगली जनावरहरूले आक्रमण गर्ने जोखिमका कारण अग्लो ठाउँमा बस्न थाले।

अझ, ती प्रशिक्षार्थी जातीय अल्पसंख्यक समुदायका देखिन्छन् र, स्पष्ट रूपमा, भियतनामी भाषा बाहेक अन्य भाषा बोल्छन्।

स्पष्ट रूपमा, अनुवादकलाई समेत उक्त जातीय समूहको भाषाको बिल्कुलै पनि बुझाइ छैन।

त्यो रोचक छ, होइन र?

 

के तिमीलाई लाग्छ म कहिल्यै कागोशिमा बोली बोल्न सक्छु? हाहा

मेरो एक सहपाठी छन् जसको नाम आइडे हो (त्यो उनको उपनाम हो) – उनी मुख्य ठेकेदारको साइट एजेन्टको रूपमा काम गर्छन् – र उनको कागोशिमा बोली एकदमै खराब छ, हाहा।

मलाई लाग्दैन त्यहाँका युवाहरूले म के भन्न खोज्दैछु भन्ने कुरा थाहा पाउनेछन्, हाहा (म त बुढो मान्छे हुँ, त्यसैले मलाई आधा मात्रै बुझिन्छ!)

 

प्रत्यक्ष रूपमा, यस क्षेत्रका गाउँहरू आफ्नो चियाका लागि प्रसिद्ध छन्, र भनिन्छ कि ती जापानको शिजुओका वा कागोशिमा जस्तै छन्।

चिया

यो स्वादिष्ट थियो।

यसको स्वाद जापानी चिया जस्तै नै थियो।

पकाउने

प्रशिक्षार्थीको आमा केही तरकारी उमाल्दै थिइन् हाहा

भियतनामी घरेलु खाना

हामीले पाएको आतिथ्य यस्तै थियो।

कुखुराको कुरा गर्दा, यहाँ भियतनाममा कुखुराको मासु साँच्चै कडा छ! देखिन्छ, उनीहरूलाई मासु कडा नै मन पर्छ।

जस्तो देखिन्छ, उनीहरूलाई जापानमा जस्तो नरम मासु मन पर्दैन, त्यसैले प्रशिक्षार्थीहरू यहाँ कडा मासुका टुक्राहरू खोज्दै छन्, हाहा।

 

गोया र आन्द्रा, साथै केही अन्य तरकारी। त्यसपछि कुखुरा।

सामान्यतया परिकारहरू हल्का मसलायुक्त हुन्छन्, र देखिन्छ तपाईंले आफ्नै मसला थप्नुपर्ने हुन्छ; त्यहाँ युजु मरिच जस्तो केही थियो, जुन एकदमै स्वादिष्ट थियो!

मलाई भनिएको थियो कि त्यो सूप तरकारीहरू मन्द आँचमा पकाउँदा बाँकी रहेको शोरबा हो, र मैले यसलाई थोरै नुन मात्र राखेर स्वाद लिएँ।

जापानी मानिसहरूका लागि यो अलि धेरै फिक्का हुन सक्छ।

डोबुरोकु

समस्या यो साके हो।

एक नरकीय प्रणाली जहाँ तपाईं बारम्बार घरमै बनाएको साकेका गिलासहरू ठोक्काएर—४० डिग्रीभन्दा माथिको—एकै सासमा पिउनुहुन्छ!

दिनको बीचमा त्यो अलि बढी नै भयो, होइन र? हाहा

हामीले निकै पेय पदार्थ पिइरहेका बेला मैले उनीहरूलाई भनेँ, 'मलाई लाग्छ आज कुनै बेला घर फर्कनै पर्छ, त्यसैले कृपया मलाई अलि छुट दिनुहोस्' हाहा

स्पष्ट रूपमा, यस प्रणालीमा हड्डीहरूलाई एल्युमिनियमको ट्रेमा राख्नुपर्छ, त्यसैले मैले तिनीहरूलाई साकेको छेउमा राखेको छु!

 

रात्रिभोजपछि, मलाई त्यो घरमा घुमाइयो जहाँ म पहिले बस्ने गर्थें।

यहाँ त्यहाँ जाँदै गर्दा खिचिएको भिडियो हो।

यो घर हो जहाँ मेरा हजुरबुवा–हजुरआमा बस्छन्; देखिन्छ कि प्रशिक्षार्थी पनि केही वर्षअघिसम्म यहाँ बस्ने गर्थे।

हाम्रो हालको घर हामीले सरेर बसेको नयाँ घर हो, जुन सडकछेउमै सुविधाजनक रूपमा अवस्थित छ।

एक पुरानो घर

हजुरबुबाले त्यहाँ चुपचाप उभिएको तरिकामा केही साँच्चै राम्रो कुरा थियो, होइन र?

त्यो यति शान्त ठाउँ थियो – म पूर्ण रूपमा आरामित महसुस गरें!!

मलाई लाग्छ मलाई सायद ग्रामीण इलाका नै मन पर्छ। साँच्चै मैले आफूलाई सोच्दै पाएँ कि ग्रामीण इलाका कति सुन्दर छ, तर म शहर जीवनका सुविधाहरूको पनि तीव्र रूपमा सचेत थिएँ।

 

मेरो हजुरआमा मसँग कुरा गर्न साँच्चै धेरै प्रयास गरिरहेकी छिन्। (जस्तो देखिन्छ, उनले मलाई भियतनामी ठानेकी थिइन्, हाहा।)

मलाई भनियो, 'कृपया मेरो नातिनातिनीको ख्याल राख्नुहोस्!'

त्यो क्षणले मलाई बुझायो कि म आत्मसन्तुष्ट हुन सक्दिनँ, र मैले आफूलाई सम्हालेँ।

 

संयोगवश, यो स्थान तल देखाइएको क्षेत्रमा लगभग पर्दछ।

यो निकै पहाडी क्षेत्र हो, तर मुख्य सडकहरू टारकोटले ढाकिएका छन्।

त्यो साइड सडक त पक्की गरिएको छैन, होइन र?

 

यद्यपि मैले एउटा मात्र घर भ्रमण गर्न समय पाएँ, त्यो घर भ्रमण निकै राम्रो भयो।

म मेरा बुबा र आमाका सबै प्रकारका विचारहरू सुन्न सकें, र मेरा हजुरबुबा–हजुरआमालाई कस्तो महसुस हुन्थ्यो भन्ने कुरा पनि मैले पूर्ण रूपमा बुझें।

म भविष्यमा यस्तै कामहरू गर्न जारी राख्न चाहन्छु।

प्राविधिक प्रशिक्षार्थीहरूलाई भर्ती गर्दा, म पक्कै पनि उनीहरूको घरमै गएर भेटघाट गर्न सिफारिस गर्छु।

 

फेरि भेटौँला।

टिप्पणी गर्नुहोस्

यो साइट स्प्याम घटाउन Akismet प्रयोग गर्दछ। तपाईंको टिप्पणी डेटा कसरी प्रशोधन गरिन्छ जान्नुहोस्।