Kamusta kayong lahat.
Ito si Enta.
Noong isang araw, sinubukan ko ang Akashi-yaki sa Osaka sa unang pagkakataon!
Hindi tulad ng takoyaki, kinakain mo ito na binabad sa sabaw ng dashi.
Batihin ang mga itlog, idagdag ang pugita, at iprito ang halo sa hugis bilog, tulad ng takoyaki.
Natapos na ito.
Talagang magaan at nakakapresko ito, at masarap ang sabaw!
Mukhang ganito mo ito kinakain, lol
Talagang masarap nga, hindi ba?
Tila sa rehiyon kung saan nagmula ang Akashi-yaki, ito ang tinatawag nilang tamagoyaki.
Sa tingin ko, sinuman mula sa Akashi ay sasabihin na ito ang tunay pagdating sa tamagoyaki, hindi ba? (Hindi ko naman alam, lol)
Dahil maraming paglalakbay sa negosyo ang kasama sa aming trabaho, nakakatikim kami ng pagkain mula sa iba't ibang rehiyon.
Ito rin ay isang paraan ng pagbili ng karanasan.
Mas mabuti talaga na naranasan mo ito kaysa hindi mo ito naranasan, at ganoon din sa trabaho.
Noong Linggo, isa sa aming mga kawani ang nagpapalit ng bit sa down-the-hole hammer na dinadala nila sa site.
Kung nandoon ako, puwede sana akong tumulong, pero dahil nasa Osaka ako, hindi ako nakapunta, kaya mukhang siya lang ang gumagawa nito.
Bagaman ipinaliwanag ko na ang pangkalahatang pamamaraan, tila nahirapan siya nang husto.
Para sa mga nakakaalam, hindi naman talaga ito malaking bagay.
Gayunpaman, maraming bagay ang malalaman mo lang kapag ginawa mo ito sa unang pagkakataon.
At ang tuwang nararamdaman mo kapag sa wakas ay nagawa mo na ito ay talagang kamangha-mangha!
Ang paggawa ng isang bagay sa unang pagkakataon ay tunay na napakagaling at kamangha-mangha.Iyon ang bagay.
Minsan mo lang iyon mararanasan, hindi ba?
Ito ay isang napakahalaga at espesyal na okasyon—ang una at huling pagkakataon.
Tulad ng sa lahat, sa tingin ko, ang tuwang nararamdaman mo kapag nakamit mo ang isang bagay ay karaniwang naglalaho sa paglipas ng pang-araw-araw na buhay.
Nais kong maalala mo ang pakiramdam ng pagkamangha at kagalakan na naramdaman mo nang sinubukan mo ang isang bagay sa unang pagkakataon at nagawa mo ito.
Kahit ang maliliit na bagay ay mahalaga.
Sa hinaharap, kakailanganin kong ipasa ito sa aking mga nakababatang kasamahan at mga nasasakupan.
Gusto kong turuan mo rin ako kung paano maramdaman ang pakiramdam ng pagkamangha. (Lapitan ang mga bagay na may pag-iisip ng baguhan.)
Magkita tayo mamaya.
