Halo semuanya.
Ini Enta.
Beberapa hari yang lalu, saya mencoba Akashi-yaki untuk pertama kalinya di Osaka!
Berbeda dengan takoyaki, hidangan ini dimakan dengan dicelupkan ke dalam kaldu.
Campuran telur yang sudah dikocok kemudian dicampur dengan potongan takoyaki, lalu dipanggang hingga berbentuk bulat.
Sudah selesai.
Rasanya sangat segar dan kaldu-nya enak sekali!
Sepertinya cara makannya seperti ini, hehe
Benar-benar enak, ya.
Konon, di daerah asal Akashi-yaki, tamagoyaki adalah hidangan yang setara dengan ini.
Orang-orang asal Akashi pasti bakal bilang, “Tamagoyaki itu harus begini, kan?” (Walaupun aku nggak tahu sih, hehe)
Pekerjaan kami sering kali mengharuskan kami melakukan perjalanan dinas, sehingga kami bisa mencicipi masakan dari berbagai daerah.
Ini juga berarti membeli sebuah pengalaman.
Tentu saja lebih baik mengalami sesuatu daripada tidak mengalaminya sama sekali, dan hal yang sama berlaku juga dalam pekerjaan.
Pada hari Minggu, karyawan kami sedang mengganti mata bor pada palu lubang bor yang akan dibawa ke lokasi kerja.
Seandainya saya ada di sana, saya bisa membantu, tetapi karena saya sedang berada di Osaka, saya tidak bisa membantu, jadi sepertinya dia melakukannya sendirian.
Meskipun dia sudah menjelaskan cara kerjanya secara garis besar, tampaknya dia mengalami kesulitan yang cukup besar.
Bagi orang yang mengetahuinya, hal itu bukanlah sesuatu yang luar biasa.
Namun, ada banyak hal yang baru bisa dipahami setelah pertama kali melakukannya.
Dan, rasa senang saat berhasil menyelesaikannya itu luar biasa sekali!
Melakukan sesuatu untuk pertama kalinya memang begitu luar biasa dan menakjubkanBegitulah.
Kita hanya bisa merasakan hal itu sekali saja, lho?
Ini adalah momen pertama dan terakhir yang sangat langka dan berharga.
Seperti halnya segala sesuatu, rasa bahagia saat berhasil mencapai sesuatu itu sering kali terlupakan dalam kehidupan sehari-hari.
Saya harap kalian bisa mengingat rasa haru dan kegembiraan ini, yang baru pertama kali kalian rasakan setelah berhasil melakukannya.
Hal sekecil apa pun pun tetaplah penting.
Ke depannya, kita perlu mengajarkan hal ini kepada junior dan bawahan kita.
Saya juga ingin diajarkan bagaimana merasakan emosi tersebut. (Melakukan segala sesuatu dengan tetap mengingat semangat sebagai pemula)
Sampai jumpa lagi.
